L谷氨酸 56-86-0 L-Glutamic acid 现货
中文名称：谷氨酸
CAS号：56-86-0
中文别名：L-谷氨酸; α-氨基戊二酸; 麸氨酸
英文名称：L-Glutamic acid
英文别名：L-Glutamic acid （S）-2-Aminopentanedioic acid; H-Glu-OH

L谷氨酸 56-86-0 L-Glutamic acid 现货

中文名 L-谷氨酸

英文名 L-Glutamic acid

别称 (S)-2-氨基戊二酸 麸氨酸

L谷氨酸 56-86-0 L-Glutamic acid 现货

化学式C5H9NO4

分子量147.13

CAS登录号56-86-0

EINECS登录号200-293-7

熔点 160ºC 

水溶性 微溶于冷水， 易溶于热水，几乎不溶于C4H10O、乙醇和丙酮

密度 1.538

外观 白色或无色鳞片状晶体，呈微酸性或无色晶体

危险性符号 F易燃 

L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水，实际不溶于乙醇和C4H10O、极易溶于甲酸。